各地疫情严峻,有哪些适合长期保存的蔬菜或水果可以囤在家?

干木耳富含膳食纤维 、维生素及矿物质，常吃可补充能量、促进排毒 ，对中老年人便秘有改善作用。干木耳耐储存，密封罐装后置于通风干燥处
，可保存2个月以上 。泡发后可用于炒菜（如木耳炒肉）或凉拌，口感脆嫩。萝卜丝和咸菜白萝卜切丝晒干后制成萝卜丝 ，或直接腌制咸菜
，储存期长达2个月
。

蔬菜水果类根茎类蔬菜如土豆
、红薯、洋葱 、胡萝卜等耐储存，土豆和红薯需避光
、通风 ，用纸箱或麻袋分装；胡萝卜可用保鲜膜包裹冷藏。耐储存蔬菜如西兰花、南瓜等
，放阴凉处或冷藏延长保质期 。冷冻蔬菜如玉米粒 、豌豆等，营养流失少 ，直接冷冻保存
。

长期保存的零食
、蔬菜水果：如方便面、火腿 、咸肉
、冷冻肉、柚子 、脐橙
、苹果、大白菜 、卷心菜、大葱
、萝卜、西红柿
，以及酸菜 、干菜
、香菇、木耳 、紫菜
、干海带等干货咸菜类。长期保命级食物：选用保质期长、高能量 、高营养
、不需要占用冰箱、不需要烹饪的食物，如肉类罐头 、压缩饼干等 。

洋葱：保存期长（阴凉处可存1个月） ，含槲皮素等抗氧化物质
，可生食
、炒制或调味
。南瓜：耐储存（常温下可存1-2个月），富含β-胡萝卜素和膳食纤维 ，可蒸、煮 、炖，适合作为主食替代。

蔬菜：根茎类蔬菜推荐种类：红薯、土豆
、胡萝卜、藕 、山药和洋葱 。优势：根茎类蔬菜保存期限长
，富含维生素和膳食纤维，有助于强健脾胃 ，保护肝胆和肺
。这些蔬菜在持久战中能提供稳定的营养来源。水：矿泉水
、纯净水推荐理由：水是人体不可或缺的部分
，比食物更为重要 。

疫情封控期间建议选购储藏哪些蔬菜？易保存蔬菜：土豆、山药 、番茄
、莲藕、菜花等，这些蔬菜耐储存 ，放一周以上通常没有问题
。绿叶菜：虽然保存期较短
，但也是必需的，以满足营养需求。例如青菜可保存12-15天 ，生菜10天
，杭白菜15天，鸡毛菜和草头3至4天 ，菠菜保存时间相对较长且营养丰富 。

防疫物资有哪些

防疫物资归类编码 口罩 归类编码：根据具体材质和用途
，口罩可能归入不同的HS编码。例如，一次性医用口罩可能归入6307900090（其他纺织材料制未列名服装及衣着附件 ，含部件），但具体编码需根据产品特性及海关要求确定
。商检要求：医用口罩需提供备案证和合格证书等文件
，以备国外核实。

防疫物资主要包括医疗物资和生活物资两大类 。医疗物资：口罩：用于阻挡空气中的微粒 、飞沫等，是防疫期间最常用的个人防护用品
。防护服：为医护人员或防疫工作人员提供全身防护 ，防止病原体通过皮肤接触传播。护目镜：保护眼睛免受飞沫
、气溶胶等污染物的侵害 。

防护耗材：如N95口罩、医用外科口罩 、一次性医用口罩
、医用手套、医用帽子和医用防护服（包括B 、C类
，带有护目镜、面罩
、靴套）、全面型呼吸防护器 、负压救护车
、负压担架等
。 消毒用品：包括速干消毒液、84消毒液/消毒泡腾片等。

防护物资主要包括：防护耗材物资：N95口罩 、医用外科口罩
、一次性医用口罩、医用手套 、医用帽子
、医用防护服（B、C类，含护目镜 、面罩
、靴套）、全面型呼吸防护器 、负压救护车、负压担架等 。消毒类用品：速干消毒液
、84消毒液/消毒泡腾片
。

疫情下的水果——草莓

〖壹〗、017年2月 ，第八次中国草莓大会暨第十三届中国草莓文化节在长丰的成功举办
，促进了长丰草莓三产业的高度融合。2018年，中国果品流通协会 、浙江大学中国农村发展研究院发给长丰县草莓协会长丰草莓品牌价值评估证书 ，到2017年11月
，长丰草莓品牌价值达到328亿元人民币，稳居全国果品区域公用品牌价值前50强 。长丰连续多年稳居全国设施草莓种植第一大县
。

〖贰〗
、一般不建议疫情期间出去摘草莓。疫情期间 ，大多数果园都是暂停开放的
，一般都是不能采摘草莓的，但是 ，疫情轻微的地方，个别果园会开放
，是可以采摘草莓的 。但是，采摘草莓的时候 ，人流量会比较多
，并且环境也不一定安全，随时会有感染病毒的风险。

〖叁〗、太平街道携手京东物流助力春草莓运输 ，并通过多种措施推动农产品销售
。具体内容如下：京东物流助力春草莓运输合作背景：2月28日
，记者从太平街道获悉，为应对疫情造成的特殊影响 ，针对即将在3月中旬大量上市的春草莓
，太平街道将携手京东物流，为疫情期间的农产品尤其是草莓提供物流运输支持。

吃丑橘对疫情有帮助吗

〖壹〗 、吃丑橘对疫情有帮助吗？新冠指的是新型冠状病毒感染 ，新型冠状病毒感染以后吃橘子
，可能具有一定的作用 。橘子里面含有大量的维生素C
、维生素A、各种矿物质 、各种氨基酸等营养物质，适当吃可以为身体补充所需要的营养 ，也具有化痰顺气的作用
。

〖贰〗
、疫情期间贝店通过“一县一品 ”爱心助农行动，为滞销农产品开通绿色通道
，有效缓解了蔬果“稳产保供”压力，助力农户渡过难关。疫情下农产品供需困境凸显疫情期间 ，人流、交通管控导致农产品产销信息脱节
，物流通道受阻 。

〖叁〗 、要保证新鲜水果的口感，采摘下的果子就得尽快发货 ，但是受到疫情的影响
，今年很多外地客商都没法来到果园里现场看货下单
。

疫情要备哪些食物

〖壹〗
、主食类主食是能量主要来源，建议储备米、面 、玉米、小米
、燕麦片等 ，可满足半个月至一个月需求。速冻食品如云吞、饺子 、包子及方便速食（自热锅
、泡面、八宝粥）可快速补充能量
，适合应急场景 。

〖贰〗 、主食类储备米
、面、玉米 、小米
、燕麦片、面条及杂粮（如红豆 、绿豆），建议按家庭消耗量储备半个月至一个月的量
。主食是能量主要来源 ，杂粮可补充膳食纤维
，增强饱腹感。 蛋白质类蛋类：按每人每天1个计算，储备2周量（如14个/人） ，鸡蛋耐储存且营养全面 。

〖叁〗
、疫情期间储备食物可从以下几类考虑：主食类、蛋白质类 、蔬菜水果类和其他食物
。 主食类大米、白面能提供碳水化合物，是能量的重要来源
，保存时间长。挂面食用方便，可煮面汤或做成拌面 。燕麦
、玉米等粗粮富含膳食纤维 ，有助于肠道健康。

〖肆〗、疫情期间建议储备以下食物
，以满足日常营养需求并应对可能的物资短缺：耐储存的速食与半成品速冻半成品（如云吞 、饺子
、包子、手抓饼）和方便速食（自热锅 、泡面
、八宝粥）可快速解决用餐需求，适合应急或时间紧张时食用
。

〖伍〗、疫情期间适合储备的食物种类丰富多样 ，能满足基本生活需求并增强免疫力：主食类： 大米：作为常见主食
，可煮成各种粥 、饭，搭配丰富菜肴 ，是每餐必备。比如大米熬成的小米粥
，营养丰富易消化 。 面粉：能制作多种面食，如馒头
、面条、饺子等
。像自己在家包饺子 ，既有趣又美味。

吉林这次的疫情吃什么能预防呢

〖壹〗 、吉林疫情可以吃以下食物预防：食物多样
，谷类为主 。包括谷薯类
、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类 、大豆坚果类等，注意选取全谷类、杂豆类和薯类
。多吃蔬果
、奶类、大豆。预防新冠病毒蔬果也是非常重要的 ，可以选取一些深色蔬果食用，注意不可以用果汁代替鲜果 。适量吃鱼 、禽
、蛋、瘦肉
。

〖贰〗 、中药防控疫情的作用临床有效性显著：临床试验表明
，中药在疫情防控中的临床有效性达90%以上，可直接或间接救助感染者
、预防感染。例如 ，连花清瘟胶囊在疫情初期细胞试验中虽抗病毒作用较弱
，但对新冠病毒引起的组织细胞损伤有显著抑制效果，可减轻发热、咳嗽等症状 。

〖叁〗 、吉林省是国内首次大规模使用辉瑞新冠病毒治疗药（Paxlovid）的地区 ，该药物于3月20日晚紧急运抵长春
，主要用于满足当地新冠疫情防控中的治疗需求
。使用背景吉林省在3月1日至3月22日期间，本土累计确诊病例达18691例（不含无症状感染者） ，主要集中在长春市和吉林市。

〖肆〗
、例如
，长春市北湖奥体中心篮球馆方舱医院采用除湿辟疫汤、中医情志疏导 、八段锦等多种中医药手段治疗，5-6天时间便有显著治疗效果 。山东省的中医药抗疫实践发挥中医药“治未病
”优势：山东省在疫情初期就充分发挥了中医药“治未病”的优势 ，依靠中医药充当预防主力。

〖伍〗
、山东省：山东省也充分发挥了中医药的优势
，不仅在患者治疗中大量使用中医药，还在预防阶段就通过中药预防方剂、中医适宜技术等中医药干预方法 ，显著减少了密接和次密接的发病率
。在患者康复阶段，也提供了专门的中药制剂和身心调适方案。

〖陆〗 、社会面清零与病毒传播阻断：吉林通过中医药预防全覆盖和纯中医治疗
，实现社会面清零，病毒传播路径被彻底斩断 。新增确诊病例仅出现在隔离区等封闭环境 ，不具备大规模传染风险
。中医药预防效果显著：长春中医药大学使用中药预防
，全校密接和次密接学生未出现病例；全体医护服用中药预防汤剂后亦无感染。