金算号

广东“温泉之乡”恩平的美食游记 〖壹〗、恩平烧饼：糯米与火焰的千年对话恩平烧饼以糯米粉为主料，分黄糖、白糖两种口味，内馅或为冰肉芝麻，或为豆沙莲蓉。制作时需将饼坯置于平底圆铁盆中，以猛火上下煎烤，最终成就外皮软滑、内馅甘香的特点。当地人常夹烧猪肉同食，肥而不腻的猪肉与清甜烧饼交织出层次丰富的口感，堪称“碳水与脂肪的完美联姻”。〖贰〗、恩平最出名的是特色美食，此外它还是“中国温泉之乡”“...